Les Ateliers Durables

Buffet petit-déjeuner

Petit-déjeuner

Le buffet petit-déjeuner

Alternatif, sain et gourmand

Le buffet Petit-déjeuner

Croissants, pains au chocolat (ou chocolatines 😉 ) et farandole de viennoiseries, c’est délicieux oui ! Mais varions un peu les plaisirs pour un petit-déjeuner original, sain et vitalisant.

Pourquoi ? Pour (ré)apprendre à consommer des aliments bons pour l’organisme dès le matin, glaner des conseils utiles auprès d’une nutritionniste, et passer un bon moment gourmand entre collègues.

Petit-déjeuner

On entend souvent que le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée. OUI, mais pas n’importe quel petit dej ! S’il est complet et équilibré, il doit apporter au corps un quart des besoins énergétiques nécessaires pour la journée.

L’objectif de cette animation est donc de conseiller les salarié·es pour gagner en vitalité dès le matin, avec un buffet petit-déjeuner différent, qui fait découvrir les alternatives au classique café-pain-beurre-viennoiseries.

Quel contenu pour votre buffet petit-déjeuner ?

Pas de menu systématique et identique dans nos petits-déjeuners, ils varient en fonction des saisons ! Nos animatrices et préparatrices sont aussi des consultantes en nutrition, qui vous proposent un buffet petit-déjeuner bio et gourmand.

Les salarié·es pourront par exemple déguster une variété de pains, du granola, des fruits frais de saisons, des fruits séchés et différentes graines. Les amateurs et amatrices de petit-déjeuner salés peuvent se laisser tenter par des tartinades maison, du houmous, des oeufs, des crackers etc. Coté boissons, on retrouve souvent des tisanes, des laits végétaux, des jus de fruits frais ou encore les jus boost « réveils difficiles » (!)

Autour du buffet, les personnes présentes peuvent poser toutes leurs questions à la consultante, qui apporte des solutions adaptées à chacun·e suivant ses contraintes, envies et besoins.

Les +

  • L’occasion de tester et s’approprier des alternatives au petit-déjeuner classique pour gagner en vitalité et éviter les coups de pompe en journée
  • L’intervenante répond au plus près des besoins des salarié·es : Comment petit-déjeuner bon, sain et varié quand je n’ai pas le temps, je n’ai pas faim, je suis en famille, je suis fatigué·e ?
  • Des recettes originales mises à disposition des participant·es et un mémo digital “7 idées petits-déjeuner pour bien démarrer sa journée”

Infos pratiques

  • Format conseillé : buffet varié pour 20 à 100 personnes sur 2h30
  • Adaptation : pour des formats + courts / + longs ou pour toucher plus de participant·es, contactez-nous pour étudier une solution adaptée
  • Matériel : prévoir un espace de passage et lumineux, 2 tables et une chaise à mettre à disposition. Prévoir également une place de parking à proximité pour le débarquement du matériel

Avis disponibles

Très bien, intervenante dynamique et très intéressante.

Intervenante très professionnelle, et passionnée par son métier qui a l’envie de transmettre.

Les collaborateur·trices ont particulièrement apprécié la recette de gâteau oriental revisité. Les recettes étaient délicieuses. Mention spéciale pour les ball énergies !

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